Меню
Бутерброды

Бутерброды открытые
Бутерброды горячие
Бутербродные торты
Канапе
Сэндвичи, гамбургеры

Салаты

Салаты разные
Салаты с морепродуктами
Салаты с рыбой
Винегреты
Салаты овощные
Салаты с птицей и дичью

Закуски

Горячие закуски разные
Холодные закуски разные
Горячие закуски с рыбой
Холодные закуски с рыбой
Горячие закуски с морепродуктами
Холодные закуски с морепродуктами

Супы

Супы-пюре
Бульоны
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Щи, борщи
Окрошки, холодные супы
Супы молочные
Супы разные

Основные блюда

Суши
Каши
Запеканки
Блюда из птицы, дичи
Блюда из морепродуктов
Блюда из овощей
Блюда из рыбы
Блюда из мяса и субпродуктов
Разные основные блюда

Гарниры, соусы, п/ф

Соусы
Гарниры
Полуфабрикаты

Мучные блюда

Пицца
Пироги и кулебяки
Пельмени, вареники
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Мучные изделия разные

Кондитерские изделия

Торты
Пирожные
Печенье
Сладкие пироги
Куличи и кексы
Кондитерские изделия разные

Напитки

Напитки разные
Молочные коктейли
Алкогольные коктейли
Безалкогольные коктейли
Пунши, гроги, глинтвейны
Чай, кофе, какао, шоколад
Компоты, морсы, кисели, лимонады



Рецепты "Шаг за шагом"

Первые блюда
Вторые блюда
Салаты / Закуски
Напитки
Выпечка / Сладкое
Разное
Все рецепты

Видеорецепты

Рыба и морепродукты
Мясо и субпродукты
Украшение блюд
Сладкие блюда
Вторые блюда
Первые блюда
Салаты
Разное
Все видеорецепты



Рецепты для аэрогриля
Полезные советы
Рецепты из сети
Макароны фаршированные
Необходимые продукты:

макаронные изделия в форме крупных ракушек - 400 г
потроха куриные (сердце, желудки, печень) - 400 г
сметана - 70 г
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 30 г
кетчуп - 100 г
Просмотров: 887
   Добавил: Татьяна
Каннеллони (упрощённый вариант)
Состав:

1 кг. фарша (лучше смешанного - 50 на 50, свиного и говяжьего)
2 шт. репчатого лука среднего размера
1 уп. каннеллони
250 гр. сметаны (мне нравится 20%)
250 гр. кетчупа (лучше без добавок)
100 гр. сыра
соль, перец по вкусу
растительное масло для смазывания формы
я ещё использовала 100 гр. зелёного лука
Просмотров: 786
   Добавил: Татьяна
Куриные рулетики «Кура-сан»
Нам необходимо:

филе куриных бедрышек,
сыр,
чеснок,
соль,
перец.

И для соуса, чтобы покрыть сверху филейки:
2 ч.л. меда (можно чуть меньше),
2 ч.л. дижонской горчицы,
Просмотров: 711
   Добавил: Татьяна
Цыпленок в горчично-укропном соусе
Нам понадобится:

цыпленок весом ~1.5 кг
2 ст.л. горчицы
1ст.л. муки
соль
пучок укропа
немного растительного масла.
Просмотров: 662
   Добавил: Татьяна
Дёнер (Пита с куриной начинкой)
Ингредиенты:
пита - 5 шт. можно купить в магазине, я сама испекла вот отсюда
500 гр. куриного филе
2 луковицы тонко нарезанные полукольцами
смесь из 2 помидор, 1 красный болгарский перец и одна средняя луковица. все мелко нарезано кубиками.
мелко нашинкованная капуста белокочанная
майонез
приправа для курицы
соевый соус.
Просмотров: 1084
   Добавил: Татьяна
Пита
Нам понадобится:

500 гр. муки ( в Германии тип 550)
15-20 грамм свежих дрожжей или 7-8 гр. сухих
300 мл. чуть тёплой воды
3 ст. ложки оливкового масла
1 чайн. ложка с горкой соли
Просмотров: 1636
   Добавил: Татьяна
Баранья корейка в горчично-мятном соусе с овощами
Нам понадобиться:

1 кг бараньей корейки(минимум 8 ребер) Я брала 6 ребер
10 зубчиков чеснока (я брала 4 крупных)
6 больших картофелин (я брала 6 средненьких)
4 небольших цукини (у меня был 1)
2-3 веточки шалфея (у меня его совсем не было)
2 ст. ложки оливкового масла "экстра вирджин" ( у меня столько и ушло)
соль, свежемолотый черный перец
Просмотров: 718
   Добавил: Татьяна
Телятина, запеченная под томатным соусом
Ингредиенты:

Телятина - 600-700 гр
Томаты в собственном соку (очищенные и нарезанные) - 450 гр
Сыр - 150 гр
Соль,
молотый перец
Просмотров: 649
   Добавил: Татьяна
Свинина в яблочном сидре с грибами и спаржей
Ингредиенты:

2 ст.л. муки
0,5 ч.л. соли
Щепотка молотого перца
4 свиных отбивных (по 200 гр)
1 ст.л. растительного масла
2 стебля сельдерея, тонко порезанного
4 пера зеленого лука, измельченного
2 зубчика чеснока, измельченного
Щепотка сушеного тимьяна
230 мл яблочного сидра или яблочного сока
Просмотров: 592
   Добавил: Татьяна
Картофельная запеканка с сыром и грибами
Для рецепта:

10 средних клубней картошки
2 яйца
1 йогурт без добавок (до 5% жирности)
200гр сыра
200гр свежих шампиньонов (у меня из морозилки)
1 луковица
1 ложка подсолнечного (оливкового) масла
Специи (у меня соль,перец,тмин)
Просмотров: 773
   Добавил: Татьяна
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 71
^вверх^